Este fin de semana se celebró el cumpleaños de mi sobrina Maria Paz y tenia ganas de hacerle unos pop cakes que ya son muy famosos.....estaba algo indesisa pero al final los hice para probar como quedan y son bien ricos. Primero hice un queque normal de chocolate (tambien se puede comprar uno ya hecho), luego lo desmenucé..lo hice migas frotandolo con la mano. A continuacion hice una ganache de chocolate (chocolate fundido a baño maria con crema) que luego agregué a las migas del queque. De ahi se sacan porciones con una cuchara y se hacen bolitas, las que luego se incerta un palito de loli y se bañan en chocolate fundido. Hay muchas alternativas de sabores y decoracion. Aca dejo unas fotos de como me quedaron.
Bye...
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